Rooibos

O historii čaje nečaje s názvem rooibos

10.11. 2013 • Rooibos 4237x

Někdy bývá roibos mylně označený za tzv. červený čaj, a to i přesto, že co se týká botanického hlediska, nemá tento nápoj se samotným čajem společné žádné znaky. Ovšem pokuste se to lidem vysvětlit, když nasládlé aroma tmavě červeného nálevu, jež se podává v čajovém servisu, během  pár desítek let dokázalo přesvědčit i velice konzervativní Holanďany. Ti místo černého čaje začali pít zrovna ro [...]

Jak se pěstuje rooibos?

27.08. 2013 • Rooibos 4133x

Roiboos coby lahodný mok, který původně objevili Křováci, se dodnes pojí s oblastmi, na nichž se postupně začalo s jeho kultivací. I více než dvě stě let od doby, kdy jeho přirozenou sílu poznali osadníci, díky nimž se roiboos vůbec poprvé podíval do Evropy, pochází každoroční sklizeň pořád z jednoho místa, a sice z Cederbergu. A úplně přesně z těch pouhých 25000 hektarů, na kterých se n [...]

Rooibos a možnost léčby rakoviny

02.08. 2013 • Rooibos 4045x

Konečně před třemi lety zveřejnili souhrnnou studii Jihoafrické asociace pro boj s rakovinou (CANSA), jež zmapovala to nejpodstatnější, co se za uplynulého půl století intenzivního výzkumu povedlo odhalit o případných možnostech, jak by se dal roiboos použít v zatím nepříliš rovné bitvě s touhle životu ohrožující nemocí. K definitivním výsledkům se upíraly oči spousty vědců z celého světa: ji [...]

Jaké známe druhy rooibosu?

01.08. 2013 • Rooibos 4748x

Roiboos také v našich geografických šířích již dlouho nepředstavuje žádný nepříliš známý pojem. Čaj pocházející z jižní Afriky, který ovšem čaj až tak úplně není, spousta lidí ráda popíjí například s mlékem či medem, což je mimochodem velmi oblíbený způsob přípravy i v jeho původní vlasti. O něco menší díl těch, kteří tento nápoj doslova milují, ale tuší, kolik ve skutečnosti existuje druhů r [...]

Jak nejlépe skladovat rooibos?

08.07. 2013 • Rooibos 2090x

Dóza na elektrickém topení, papírový pytlík na polici hned vedle kamen, či vlhká spíž. To je pouhý výčet některých nevhodných míst, na kterých byste mohli skladovat váš roiboos. Tedy samozřejmě předpokládáme, že i několik měsíců od jeho zakoupení si přejete zachovat jeho specifickou vůni a chuť. Skladování roiboosu sice nepředstavuje žádnou vědu a tajemství, s jakým by se lidé měli seznamovat [...]

Má rooibos vliv na akné?

02.05. 2013 • Rooibos 4308x

Roiboos se stal velmi oblíbeným hlavně díky tomu, že v něm prakticky nenajdete stopy po kofeinu a v momentě, kdy se vaše tělo cítí unavené, zvládne lidský organismus povzbudit podobně, jako je tomu v případě nápojů, ve kterých je kofein obsažen. Pitím tohoto nápoje do svého těla také dopravíte vysoké množství vitamínů a minerálů. Co už ale ví jen malá hrstka lidí, je fakt, že roiboo [...]

Jak připravit čaj z rooibosu

03.03. 2013 • Rooibos 2066x

Samozřejmě také v těch nejodlehlejších kavárnách na předměstích Kapského města korunovali přípravu roiboosu na opravdové umění a vědu. Přesně se totiž musí odpočítat množství  usušených lístků, a to tak, aby jich nebylo více, než je k tomuto účelu zapotřebí. Tyto lístky rostou na nejznámějším jihoafrickém keři. Dále se roiboosové lístky nesmí nechat louhovat ani o sekundu déle. To proto, [...]

Je zdravější rooibos nebo zelený čaj?

04.01. 2013 • Rooibos 3142x

V jižní Africe  se roiboos ještě do nedávné doby bral zejména za cenově dostupnější verzi běžného čaje. Tradiční kultury, kde keř přirozeným způsobem rostl, si vůbec nedokázaly představit, že by se jejich lidové léčitelství molo obejít bez pomoci roibooského nálevu. Ovšem když byste žili před sto lety a na roiboos se zeptali kteréhokoliv obyvatele Kapského Města, jeho odpověď by nejspíš [...]

Jaké má rooibos účinky?

01.01. 2013 • Rooibos 3839x

Roiboos má v horských částech severním směrem od Kapského Města, kde se tento bylinný čaj začal pěstovat, odjakživa přezdívku horský čaj. I když přistěhovalci z Holandska tu po vzoru zdejších lidí poprvé okusili šálek roiboosu jednoduše z toho důvodu, že připomínal čaj. Co se týče starousedlíků, znamenal roiboos vždy něco důležitějšího. Pro domorodce se totiž mok připravoval z  [...]


[1/1]