Nejčtenější články

Vše o yerba maté

02.12. 2013 • Yerba Maté 6127x

Indiánští bohové, ptáci s jejich trávicí soustavou či Jezuité. Všichni tito členové, jak je na první pohled zřejmé, zcela nesourodé společnosti, sehráli veledůležitou roli v historii yerba maté. Nejspíše toho jediného tradičního nápoje pocházejícího z Jižní Ameriky, jež se sice pil stovky let, ale zároveň recept na kultivaci jeho hlavní látky byl skutečně s úplnou platností známý až [...]

Jaké známe druhy rooibosu?

01.08. 2013 • Rooibos 4749x

Roiboos také v našich geografických šířích již dlouho nepředstavuje žádný nepříliš známý pojem. Čaj pocházející z jižní Afriky, který ovšem čaj až tak úplně není, spousta lidí ráda popíjí například s mlékem či medem, což je mimochodem velmi oblíbený způsob přípravy i v jeho původní vlasti. O něco menší díl těch, kteří tento nápoj doslova milují, ale tuší, kolik ve skutečnosti existuje druhů r [...]

Recepty z kustovnice čínské

08.12. 2014 • O čajích 4320x

Kustovnice je pro mnohé velkou neznámou. Přitom se jedná o velmi zdraví prospěšné ovoce, které je na evropském kontinentě poměrnou novinkou. Na následujících řádcích se podíváme, jak se kustovnice konzumuje. Je možné z ní připravit i velmi chutné pokrmy.Obecné rady k přípravě kustovnice Plody kustovnice jsou poměrně chutné a dají se konzumovat jen tak samotné čerstvě utržené nebo sušené. Výbo [...]

Má rooibos vliv na akné?

02.05. 2013 • Rooibos 4309x

Roiboos se stal velmi oblíbeným hlavně díky tomu, že v něm prakticky nenajdete stopy po kofeinu a v momentě, kdy se vaše tělo cítí unavené, zvládne lidský organismus povzbudit podobně, jako je tomu v případě nápojů, ve kterých je kofein obsažen. Pitím tohoto nápoje do svého těla také dopravíte vysoké množství vitamínů a minerálů. Co už ale ví jen malá hrstka lidí, je fakt, že roiboo [...]

O historii čaje nečaje s názvem rooibos

10.11. 2013 • Rooibos 4237x

Někdy bývá roibos mylně označený za tzv. červený čaj, a to i přesto, že co se týká botanického hlediska, nemá tento nápoj se samotným čajem společné žádné znaky. Ovšem pokuste se to lidem vysvětlit, když nasládlé aroma tmavě červeného nálevu, jež se podává v čajovém servisu, během  pár desítek let dokázalo přesvědčit i velice konzervativní Holanďany. Ti místo černého čaje začali pít zrovna ro [...]

Co je to yerba maté?

03.10. 2013 • Yerba Maté 4166x

Yerba maté, nápoj Bohů, za nějž lidstvo může poděkovat pradávné pohostinnosti indiánských kmenů, jež žijí v hlubokých tropických pralesích. Jinak synonymum čaje a kávy pocházející z Latinské Ameriky, který mimo to, že stimuluje tělo, má velkou škálu vlivů na naše zdraví a celkově na lidský organismus. Tento mok konzumují hvězdy Hollywoodu, které si co nejrychleji žádají shodit pár kilogr [...]

Podle čeho vybrat kvalitní maté?

09.11. 2013 • Yerba Maté 4141x

Někteří jedinci, jež s yerbou maté teprve začínají, a kteří podnikají své úplně první kroky do tajů lahodné chuti a potěšeni, jež s sebou louhování tohoto výborného moku z Jižní Ameriky přináší, poměrně často zajímá otázka, podle jakého kritéria se dá vlastně zvolit to nejkvalitnější maté. A dále také, jak při vlastním vybírání postupovat. Odpověď na tuhle otázku vás jistě překvapí. [...]

Jak se pěstuje rooibos?

27.08. 2013 • Rooibos 4133x

Roiboos coby lahodný mok, který původně objevili Křováci, se dodnes pojí s oblastmi, na nichž se postupně začalo s jeho kultivací. I více než dvě stě let od doby, kdy jeho přirozenou sílu poznali osadníci, díky nimž se roiboos vůbec poprvé podíval do Evropy, pochází každoroční sklizeň pořád z jednoho místa, a sice z Cederbergu. A úplně přesně z těch pouhých 25000 hektarů, na kterých se n [...]

Rooibos a možnost léčby rakoviny

02.08. 2013 • Rooibos 4045x

Konečně před třemi lety zveřejnili souhrnnou studii Jihoafrické asociace pro boj s rakovinou (CANSA), jež zmapovala to nejpodstatnější, co se za uplynulého půl století intenzivního výzkumu povedlo odhalit o případných možnostech, jak by se dal roiboos použít v zatím nepříliš rovné bitvě s touhle životu ohrožující nemocí. K definitivním výsledkům se upíraly oči spousty vědců z celého světa: ji [...]

Jaké má rooibos účinky?

01.01. 2013 • Rooibos 3839x

Roiboos má v horských částech severním směrem od Kapského Města, kde se tento bylinný čaj začal pěstovat, odjakživa přezdívku horský čaj. I když přistěhovalci z Holandska tu po vzoru zdejších lidí poprvé okusili šálek roiboosu jednoduše z toho důvodu, že připomínal čaj. Co se týče starousedlíků, znamenal roiboos vždy něco důležitějšího. Pro domorodce se totiž mok připravoval z  [...]

Nejčtenější články