Jaké známe druhy yerba maté?

14.07. 2013 • Yerba Maté 2223x

Jestliže jste tento tradiční jihoamerický nápoj objevili teprve před docela krátkou dobou, možná si někdy při prohlížení nabídky opravdu dobrých obchodníků s yerbou maté nejste až tak jisti, který druh si máte zvolit. Z toho důvodu, že v mnoha zemích Latinské Ameriky yerba maté představuje většinou srdeční záležitost, seženete v dnešní době taková balení, jenž se značí všelijakými v [...]

Jak nejlépe skladovat rooibos?

08.07. 2013 • Rooibos 2090x

Dóza na elektrickém topení, papírový pytlík na polici hned vedle kamen, či vlhká spíž. To je pouhý výčet některých nevhodných míst, na kterých byste mohli skladovat váš roiboos. Tedy samozřejmě předpokládáme, že i několik měsíců od jeho zakoupení si přejete zachovat jeho specifickou vůni a chuť. Skladování roiboosu sice nepředstavuje žádnou vědu a tajemství, s jakým by se lidé měli seznamovat [...]

Mýty a legendy o yerba maté

09.06. 2013 • Yerba Maté 3530x

Celosvětově známé časopisy a deníky, jež píší ve svých rubrikách o životním stylu, se během několika posledních let celkem často zmiňovaly i o světových celebritách, které si velmi oblíbily popíjení yerby maté. Ať už se jedná o zpěvačku Madonnu anebo Hillary Clinton, následníky britského trůnu či Mobyho. Historikové to navíc doplnili o informace, že tento tradiční lahodný nápoj pocházející z  [...]

Tradiční servírování yerby maté

05.05. 2013 • Yerba Maté 3093x

Co si myslíte, že spojuje tradiční japonský čajový obřad, dýmku míru a pití maté? Rovněž jako v případě čajového rituálu a dýmky míru představuje i popíjení maté s blízkými přáteli jakýsi symbol dobrosrdečnosti a pohostinného jednání. Indiáni kmene Guaraní, jež tvoří první kulturu, která se proslavila svým velice úzkým vztahem k yerbě maté, považovali zrovna kolování nádobky jménem [...]

Má rooibos vliv na akné?

02.05. 2013 • Rooibos 4309x

Roiboos se stal velmi oblíbeným hlavně díky tomu, že v něm prakticky nenajdete stopy po kofeinu a v momentě, kdy se vaše tělo cítí unavené, zvládne lidský organismus povzbudit podobně, jako je tomu v případě nápojů, ve kterých je kofein obsažen. Pitím tohoto nápoje do svého těla také dopravíte vysoké množství vitamínů a minerálů. Co už ale ví jen malá hrstka lidí, je fakt, že roiboo [...]

Jak se pěstuje a sklízí maté?

01.05. 2013 • Yerba Maté 2986x

Ačkoliv se yerba maté alespoň po dlouhá desetiletí stala fenoménem na celém světě, oblasti její vlastní výroby zůstaly od pradávných dob její kultivace takřka nezměněny. Důvod je však prostý: keřům cesmíny paraguayské se totiž nejvíce daří zrovna na území, odkud tato rostlina pochází. Hlavně díky tomu máte v současné době při koupi veškerých typů maté jistotu, že i ta vaše yerba vyrostla v&nb [...]

Jak připravit čaj z rooibosu

03.03. 2013 • Rooibos 2066x

Samozřejmě také v těch nejodlehlejších kavárnách na předměstích Kapského města korunovali přípravu roiboosu na opravdové umění a vědu. Přesně se totiž musí odpočítat množství  usušených lístků, a to tak, aby jich nebylo více, než je k tomuto účelu zapotřebí. Tyto lístky rostou na nejznámějším jihoafrickém keři. Dále se roiboosové lístky nesmí nechat louhovat ani o sekundu déle. To proto, [...]

Je zdravější rooibos nebo zelený čaj?

04.01. 2013 • Rooibos 3142x

V jižní Africe  se roiboos ještě do nedávné doby bral zejména za cenově dostupnější verzi běžného čaje. Tradiční kultury, kde keř přirozeným způsobem rostl, si vůbec nedokázaly představit, že by se jejich lidové léčitelství molo obejít bez pomoci roibooského nálevu. Ovšem když byste žili před sto lety a na roiboos se zeptali kteréhokoliv obyvatele Kapského Města, jeho odpověď by nejspíš [...]

Nejznámější značky výrobců maté

01.01. 2013 • Yerba Maté 2001x

Naprostá většina yerby maté, s níž se lze na trhu seznámit, dodnes má svůj původ v pravlasti této bylinné rostliny. Území mezi řekou Paraguay, kterou naleznete na západě, a vodstvem Atlantského oceánu ležící naopak na východě vytyčuje nejen prostor, na kterém se maté přirozeně vyskytuje, ale zároveň i představuje nejvýznamnější části její dnešní výroby. Taková Argentina, Brazílie či Para [...]

Jaké má rooibos účinky?

01.01. 2013 • Rooibos 3839x

Roiboos má v horských částech severním směrem od Kapského Města, kde se tento bylinný čaj začal pěstovat, odjakživa přezdívku horský čaj. I když přistěhovalci z Holandska tu po vzoru zdejších lidí poprvé okusili šálek roiboosu jednoduše z toho důvodu, že připomínal čaj. Co se týče starousedlíků, znamenal roiboos vždy něco důležitějšího. Pro domorodce se totiž mok připravoval z  [...]


[2/2] Nejnovější